
作り手のフランスからもスタッフがやってきて ご挨拶がありました。
勿論、フランス語・・・ですから・・・メルシーボクーくらいしか。。。
でもフランス語って聞いてていい音ですね。
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シャンパーニュ ベルナール レミー
[ Chanpagne Bernard Remy ]
ベルナール レミーは1970年にレミー ベルナール氏が設立した家族経営の
シャンパンメーカー。
コート デ ブラン地区を中心に総面積10ha
のブドウ畑で シャルドネ、ノワール、ピノ、ムニエ種を育て高品質なシャンパン
を造り上げています。
ドイツのワインbン専門誌[Wine wirt shaft]がおこなった”フランスワイン
シャンパントップ100”でシャンパン部門No, 1に選ばれました。
ロンドンで開催された世界最大の”ワイン&スピリッツコンペティション2008」で
”ロゼ”が銀賞&シャンパン部門で最高賞、
”グランリュが”銀賞、”カルトブランシェブリュット”が銅賞を受賞しました。
年間生産量が10万本の小規模生産者ですが 品質の良さが国際的には益々
評価されています。
[レストランのパンフレットより]
要約しようと思ったのですが・・・ワインの事 よくわからないので どこでカット
していいかわからないので コーピーしました。
欧風台所 ラーパレット
http://members.jcom.home.ne.jp/la-palette/
大和市中央林間4-27-18
046-272-8010 |