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宿に着いたのが4時頃、 まずは一風呂浴びてから食事をしたいと
意見は一致。
烏の行水をしてみんなで食事どころまで歩くことにしました。
高山のさんまち通りはすっかり閉店時間になっています。 |
最初のお皿は八海山の地ビールの生でまずは乾杯
どれをとっても 新鮮、美味しいの一言。
【さくらんぼ酒、皐月のおもてなしの一皿】
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出汁の効いたすましに旬の筍
【磯豆腐清汁仕立て】 |
すべてを混ぜていただきます。
メインはお豆腐ですが・・・なんとも美味しいです。
【いけ盛りなます】
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マル茄子を揚げて旬のお豆さんが又 季節を感じさせます。
【丸茄子葛餡かけ】 |
山の中だというのに 生ものがなんて美味しいのでしょう・
以前に高山で食べたお寿司も忘れられません。
【お造り】
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帆立、焼き筍・・・絶品です。
【鮭木の芽味噌焼き】 |
見た目より・・・というより写真の撮り方がヘタなだけですが、うなっちゃいますから・・・ただのかぼちゃじゃないですから。口の中にモサつきが残らない一品です。
【五目飛流竜頭炊き合わせ】
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お肉はステーキと石焼とチョイスできます。
こちらはステーキ
【飛騨牛、石焼orステーキ】 |
熱く焼いた石の上で自分で焼きます。
これ目的で私は何度か来ています。白っぽいのは塩辛、
この店のオリジナル塩辛です。
お肉が更に柔らかく風味が増して・・・絶品です。
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自分の焼き加減で・・・ |
塩でいただく天ぷら もうお腹は満杯ですが・・・サクサク
味見をしたくなリます。【緑香天ぷら】
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もう入らないといいつつ この混ぜご飯のおいしいこと!
いつもなら、ごはんまでたどり着くことはないのに山貴の食事は
ほぼ完食します。
【炊き込みご飯、味噌汁、香の物】 |
ビール、ワインなど、飲みたいだけ飲んだんだと思います。
赤ワインの渋さを敬遠する方でも美味しく戴きました。
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さてさて、デザートは三種から選べます。
まずこれは 【温かぜんざいとミニ抹茶アイス】
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【フルーツワインゼリーよせ】
私はこれをチョイス |
何でもいいよという男性はこれ!【桜アイスの小さなパフェ】 |